Técnicas de servicio y atención al cliente

Este libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan interes por conocer el mundo de las bebidas. En el que pueden encontrar referencias a temas como la cocteleria, el vino, el cafe o la cerveza. Por otra parte es una herramientas clave para los alumnos que cursen estudios de hosteleria.

Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía de consulta para aquellas personas interesadas en la profesión de barman y el mundo de las bebidas. Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería...

DA UN PASO AL FRENTE. ATRÉVETE A DESAFIAR TUS LÍMITES, A CONOCERTE Y, SOBRE TODO, A QUERERTE. Como profesional del deporte, mi vida se ha construido a través de él. Mi carácter, mi manera de afrontar el día a día y mis valores se han forjado a fuerza de romper las barreras y de superar mis límites, tanto físicos como mentales. Y es esa experiencia vital la que he podido transmitir a las personas que se han sumado a mis pequeñas grandes locuras. Mujeres, en su gran mayoría, sin experiencia previa dentro del mundo del deporte, que han podido experimentar una plena transformación....

El presente libro aborda el aspecto más conceptual de la actividad proyectual. Los conceptos relacionados con la Teoría del Proyecto y las estrategias y metodologías que es necesario aplicar a la hora de abordar el desarrollo de cualquier proyecto. El texto está estructurado en 5 capítulos relativos al contenido de los temas que se desarrollan, seguido de un apartado de cuestiones y finalmente, la bibliografía.

Fruto de un estudio científico, este libro se sumerge en la dolorosa realidad de la reincidencia en la violencia contra las mujeres en el marco de las relaciones conyugales y externaliza notables y valientes historias de supervivencia, a pesar de sus insistencias en permanecer en una relación desigual. Através de testimonios íntimos y conmovedores, sacamos a la luz la violencia intrafamiliar, las agresiones físicas y psicológicas, abriéndonos los ojos a la urgente necesidad de combatir y erradicar este mal que acecha a nuestra sociedad. Basándose en datos cuantitativos y cualitativos, ...

Una obra en formato novela-ensayo que formula una inquietante duda sobre la pertenencia de Arthur Conan Doyle a la masonería: ¿cuáles fueron realmente los motivos por los que en 1887 se inició en la logia Phonix no 257 de SouthSea (Hampshire)? ¿Se sintió realmente atraído por la hermandad o simplemente buscaba recabar información de primera mano para dar mayor credibilidad a su famoso personaje Sherlock Holmes? Las más bien negativas alusiones a la masonería de toda la obra holmesiana parecen indicar claramente que fue por esto último. Juan Antonio Espeso González traza esta...