Preelaboración de productos básicos de pastelería

Una de las herramientas más poderosas de las que dispone el profesorado, después de ellos mismos, es la entrevista familiar en la escuela. En ella el profesor se juega, en ocasiones en unos escasos treinta minutos, la posibilidad de ganar un potente aliado, la familia del niño, a la hora de colaborar o solucionar las dificultades que el alumno plantea y, a la vez, reducir su estrés laboral repartiendo la responsabilidad entre ambas partes, puesto que tal y como está organizado nuestro sistema escolar y nuestra sociedad, el profesor o el tutor son las figuras que actualmente soportan más ...

Los coordinadores y colaboradores de este volumen han tratado de acercarnos a una de las minorías del Estado español más caracterizadas: la colonia hindú, muy en particular, la de los sindhíes, predominante en Tenerife, Las Palmas de Gran Canaria, Ceuta y Melilla. Los testimonios orales, recopilados en el registro sonoro adjunto a este volumen nos sumergen en historias de vida, cargadas de aspiraciones, confrontaciones con el entorno y afirmación del individuo y la colectividad cultural.

Han pasado ya diez mil años desde que la traición del Caos puso fin a la Edad de Oro de la humanidad. Por todas las galaxias, el fuego ilumina la destrucción y la matanza mientras la humanidad se defiende de enemigos ancestrales. Las fuerzas contendientes, endurecidas, luchan solo con un objetivo: la exterminación absoluta de su enemigo.

Reflexiones sobre la educación ordenados en el transcurso de nueve meses, entre abril y diciembre, el periodo tradicional de los años escolares en el Perú. El gran educador que fue Carvallo supo extrapolar, con sorprendente lucidez, su experiencia personal y puntual en las aulas hacia la realidad nacional en conjunto, para proyectar, de ese modo, una radiografía sobre la enseñanza en el Perú. «De modo que Tolle lege significaba "Toma y lee", y eso era lo que yo había hecho. Había tomado y leído, [...] y eso era lo fundamental: la literatura me ayudaría a dejar las riñas, la...