Preelaboración de productos básicos de pastelería

Simón, un chico rebelde que lucha contra toda autoridad, está a punto de tomar la decisión más importante de su vida: creer en él mismo. El descubrimiento del amor y la dedicación de Ángel, el profesor que paga las consecuencias de su rebeldía, y César, el mediador de conflictos que hace lo posible por dar sentido a su profesión, serán piezas fundamentales del cambio. Un instituto cualquiera de un pueblo cualquiera, el día a día, la desgana, la falta de ilusión, las tensiones y un futuro incierto para los jóvenes llevarán al límite las relaciones humanas entre alumnos y...

Lo comercial y lo humano. La moral y los anuncios. El perverso y el consenso. Estas insólitas parejas, y algunas más, protagonizan 'Emociónese así' - una guía de la subjetividad en la sociedad de consumo, diáfana y dinámica pero también caleidoscópica y musical. Combinando con soltura la sociología de las emociones, la estética y la crítica cultural más incisiva, este libro explora la fabricación del sentimiento en el capitalismo. Alternando definiciones con piezas de la literatura publicitaria, 'Emociónese así' hace saltar por los aires las distinciones que fundamentan la...

Los ojos son una ventana abierta la interior del organismo. Asómese a ella. Si los ojos encierran un misterio esta obra ofrece el mejor camino para desvelarlo. Cada órgano de nuestro cuerpo se refleja en un punto exacto del iris. Con este manual aprenderá a reconocer esos puntos y a interpretar las señales que aparecen en ellos. Un gran especialista en iridología le acerca a este apasionante mundo, con un compendio ameno y muy ilustrado. A través de los ojos usted puede: - Diagnosticar enfermedades - Valorar el estado de los diferentes órganos y sistemas corporales - Conocer los puntos ...

Las instituciones educativas cumplen una responsabilidad dentro del entorno económico-político-social. Ello conlleva enfrentar las exigencias y en agotar las demandas delimitadas por la constante y avasalladora competitividad, en función de cumplir y dar respuestas a los estándares nacionales e internacionales establecidos, siendo los estudiantes los clientes de primera instancia en reconocer cognitiva y afectivamente los satisfactores que éstas ofrecen. Por lo que, la impresión de los escolares en sus opiniones, percepciones y actitudes permiten evaluar los procesos de planificación y ...