Preelaboración de productos básicos de pastelería

Este libro es para reflexionar sobre el gran desafío que tiene la educación: que TODOS los niños y jóvenes aprendan a ser mejores personas y felices.

Este libro se ha estructurado en dos partes: una primera de neuroanatomía descriptiva y clínica y una segunda sobre resonancia magnética. En la primera parte se describe el sistema nervioso en el perro y el gato y se hace referencia a los conceptos de neuroma motora superior e inferior. Se aportan detalles de las vías sensitivas de propiocepción y de dolor, se aborda el sistema vestibular y se describe el examen neurológico con los signos clínicos que pueden presentarse según la localización de la lesión neurológica. En la segunda parte se explican los principios biofísicos de la...

Los padres son los primeros y más importantes maestros de su hijo. Las raíces del desarrollo social, emocional, físico y cognitivo residen en la seguridad y en la aceptación de las experiencias que el bebé comparte con ellos, y es en el contexto de esta relación de intimidad en la que podrá asumir los riesgos necesarios para el aprendizaje. Con este práctico libro de actividades, tanto el bebé como el adulto se beneficiarán de la intimidad que se deriva de ellas, lo cual facilitará que el pequeño desarrolle la actitud y las habilidades necesarias para potenciar el crecimiento en...

El objetivo de este libro es profundizar en los presupuestos, dificultades y posibilidades del diálogo intercultural, a través del análisis de profesores de diversas Universidades españolas y europeas. En el transcurso de la historia de la humanidad, los encuentros entre los distintos grupos que la han configurado, y que han desarrollado bases sociales y culturales muy dispares, han sido frecuentemente complejos o conflictivos, pero les han permitido incorporar los más variados artefactos culturales de unos pueblos a otros. Actualmente, la tremenda presión de los procesos globalizadores ...