Prescripción del ejercicio físico para la salud en la edad escolar: aspectos metodológicos, preventivos e higiénicos

Evaluación nutricional: concepto e importancia en el deportista. Métodos de evaluación del estado nutricional: dietético; antropométrico; bioquímico; clínico. Papel de la informática en los estudios nutricionales: software para evaluación nutricional; criterios de valoración; métodos para e diseño de dietas para deportistas.

Libro de la Serie Guías Clínicas de Enfermería de Mosby, que revisa de manera muy concisa pero completa y en un formato muy "amistoso ", para llevar en el bolsillo, toda la información relevante sobre los trastornos del equilibrio hidroelectrolítico y del ácido-base, su repercusión en el paciente, enfermedades provocados por ellos, y los cuidados de enfermería asociados con los mismos. Se trata de la obra de consulta indispensable para el conocimiento y tratamiento de estos trastornos, especialmente desde la perspectiva de enfermería. Los lectores aprenderán la fisiopatología,...

Prefacio; Qué es un insecto?; Cuántas especies de insectos existen en la tierra?; El desarrollo de los insectos; El huevo; Na ninfa y la larva; La ninfa; El imago; Distribuición de los insectos; Sistemática; Desarrollo de sistema y a nomenclatura; Clasificación de los insectos; Inspección de los órdenes de los insectos; Clave dicotómica; Los insectos y el hombre; Los insectos perjudiciales; La lucha contra los insectos; Recolección y conservación de los insectos; Material para la recolección; Cebos y trampoas; Cómo matar y conservar a los insectos; Cómo montar los insectos;...

El establecimiento de dietas sanas y equilibradas requiere, además del conocimiento de las necesidades nutricionales en las diferentes situaciones fisiológicas y/o patológicas del individuo, un conocimiento profundo de las características y composición de los diversos alimentos que pueden formar parte de dichas dietas. Además de los grupos de alimentos clásicos, se han incluido capítulos sobre otros productos como los destinados a alimentación especial, alimentos cocinados, alimentos con propiedades saludables, alimentos ecológicos, alimentos transgénicos. Su contenido está...