Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTI0108

¿Qué tan bueno sería lanzar una actividad exitosa en el sector de la gastronomía? ¿No es este el sueño en el cajón de cualquier profesional en este sector? Una cosa es segura. Lanzar un negocio así en un sector tan competitivo no es nada fácil. Hay muchos que comienzan un bar o restaurante desde cero, impulsados ​​por el deseo de hacer un buen business. Lástima que, después de unos años, muchos de ellos se encuentren cesando sus actividades debido a una serie de decisiones equivocadas tomadas durante su corta experiencia empresarial. Por lo tanto, surge una pregunta...

Auditoría financiera, papeles de trabajo según NIIF NIA está dirigido a quienes se relacionan con las ciencias económicas, administrativas y contables, en especial los contadores públicos, quienes encontrarán una valiosa fuente de información que les ayudará a planear, organizar y ejecutar los papeles de trabajo y a llevar a cabo una auditoría financiera. Además de presentar los temas relacionados con la auditoría en mención se destacan: el plan de cuentas, el cual, presenta no solo un enfoque netamente financiero, sino que también involucra en su desarrollo una estructura que le ...

Introducción. Definiciones relativas al sistema de calidad. Documentación del sistema. Ejemplos-guía de los documentos básicos del sistema. Proceso de implantación del sistema de calidad en la empresa

El presente libro surge como resultado de los trabajos abordados en la Cátedra Jean Monnet «Economía digital en la UE para pymes y profesionales» dentro del programa europeo Erasmus+ (619793-EPP-1-2020-1-ES-EPPJMO-CHAIR), sobre un tema, la Economía digital, de creciente interés para empresas, instituciones y ciudadanos de Europa. La presidenta Ursula von der Leyen ha enfatizado que la economía digital está en el centro de las prioridades identificadas por la Comisión Europea, ya que es el motor más importante de innovación, competitividad y empleo en Europa. La forma en que las...