Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTI0108

Globalización es una de las palabras utilizadas con mayor asiduidad por políticos, economistas, empresarios y líderes sindicales, sin que se conozca adecuadamente su significado, su alcance y los efectos que está produciendo. Además, se ha convertido en arma arrojadiza o cabeza de turco de todos los males que nos afectan, lo que ha provocado que casi todo el mundo tome partido, bien alineándose en el frente de la globafilia, bien en el de la globafobia. En esta nueva edición de Comprender la globalización, actualizada y muy ampliada, Guillermo de la Dehesa intenta explicar en qué...

¿Qué tienen en común Steve Jobs, el humorista Chris Rock, el arquitecto Frank Gehry y los guionistas de las películas de Pixar? Peter Sims ha llegado a la conclusión de que todos ellos han logrado grandes éxitos utilizando enfoques muy similares. En lugar de creer que deben partir de una gran idea o planificar de antemano un proyecto en su totalidad, intentando prever el resultado final, hacen una serie de pequeñas apuestas sobre cuál puede ser la dirección correcta, con lo que obtienen información clave a través de numerosos pequeños fracasos y de pequeñas victorias, y esto les...

Que un elemento de la naturaleza como el agua dulce escasee debería ser motivo de preocupación para todos los habitantes del planeta, pero no lo es. Que el agua ahora se cotice en las bolsas de valores anuncia que en el futuro cercano nuestros páramos serán propiedad privada de unos cuantos accionistas, algo que debería preocupar especialmente a los colombianos. Y que el agua confiable para el consumo humano también se torne escasa debe-ría preocupar a los gobiernos auténticamente democráticos, pero no les preocupa como debiera. Este libro reúne a economistas, juristas e ingenieros...

"Ángel, nunca habrá suficientes libros como este, el mensaje que transmite es tan poderoso como para cambiar la vida de muchos. El principal obstáculo para lograr la libertad es el desconocimiento, algo que ya no tendrás tras leer este libro" - Marc Frau. "Muy interesante", "Muchas gracias", "Me ha gustado mucho" DESARROLLO PERSONAL La primera parte del libro versa sobre desarrollo personal. Aumentás tu bienestar, mejorarás tu memoria, impulsarás tu creatividad, reducirás el estrés, mejorarás tus relaciones sociales, etc. FINANZAS (LIBERTAD FINANCIERA) La segunda parte del libro se...