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De la mano de profesionales dedicados al turismo rural y de especialistas universitarios, este libro ofrece todo lo que los emprendedores interesados en establecer sus actividades en este medio deben conocer. A medida que los destinos rurales van ganando adeptos surgen nuevos retos a los que los autores dan respuesta: conocer las motivaciones principales de sus clientes, los diversos tipos de gestión turística, la importancia del turismo en la revitalización de áreas rurales en declive, los retos y los riesgos que implica el impacto turístico en un medio donde el paisaje es parte esencial de lo que se ofrece al viajero, los límites del desarrollo del turismo rural, el propio perfil heterogéneo de los clientes,... Precisamente lo heterogéneo de esta clase de turistas hace que el abanico de posibilidades de los dististintos destinos de turismo rural se vea reflejado al detalle en las páginas de Re-inventando el turismo rural: gestión y desarrollo, donde la teoría y la práctica se alían para ofrecer al lector una visión total sobre el turismo rural.