Recomendaciones dietéticas en el paciente en edad pediátrica

CAPÍTULO 1: CESIÓN DE PEQUEÑAS CANTIDADES DE ALIMENTOS DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR FINAL. REGULACIÓN NORMATIVA. Agundo Ocaña, I. Rosario; Suárez Pérez, María Victoria y López García, Lorena. ..................................9 CAPÍTULO 2: OBESIDAD: UN PROBLEMA DE SALUD PÚBLICA. Alcaraz Córdoba, Tania; Heredia Simón, Verónica y Estrella González, Isabel María............................13 CAPÍTULO 3: INTERVENCIÓN DE ENFERMERÍAANTE UN PACIENTE CON TRASTORNOS DE LA CONDUCTAALIMENTARIA. Aragón Rico, Samuel; Benítez Galvín, Esther y Serrano Cecilia, Cecilia....

Todas las profesiones disfrutan de un rico acervo filosófico y antropológico que, unido a sus principios científico-técnicos, constituyen su más rico y apreciado patrimonio. Pero en Enfermería, que en los últimos años, especialmente en España, se ha desarrollado intensamente el factor científico-técnico nos hemos visto privados en gran manera del elemento ideológico, filosófico y humanista. Pocos autores han bajado al campo de las ideas en comparación con las publicaciones técnicas. Y la verdad es que los dos elementos. El filosófico-humanista y el científico-técnico han de...

Introducción: metabolismo de las purinas; conceptos básicos en relación con la patología del ácido úrico. Hiperuricemia en el adulto: etiología; fisiopatología; formas clínicas. La hiperuricemia como FRCV: epidemiología; patogenia. Bibliografía.

Microbiología clínica es un texto conciso y atractivamente ilustrado, y que presenta la ciencia básica de la microbiología médica, así como su relación con la práctica clínica. Cabe señalar que esta edición incluye los temas más relevantes de la virología, micología y parasitología. Microbiología clínica explica los elementos esenciales de la infección microbiana, proporcionando una base sólida para la comprensión de las estrategias de diagnóstico y manejo clínico, incluyendo las áreas críticas del uso de antibióticos y del control de infecciones. Lo básico de esta...