Tecnología de las centrales termoeléctricas convencionales

¿Para qué sirve viajar? Piénselo. Puede usted recolectar recuerdos de piedra, cobre y barro y almacenarlos festivamente en su gabinete. Puede hacer mil setecientas fotos. Puede enviar postales probatorias a sus amistades. Puede recorrer sin misericordia todos los museos, criptas y termas que vengan en guía bilingüe. Puede hacer todo esto y no ganar gran cosa. O puede cambiar de juego, como Octavio Santana, y viajar a fondo, caminar con los ojos muy abiertos, respondiendo cada vez a la pregunta clave, ¿quién soy yo, aquí y ahora? Esta vez Octavio Santana va de Túnez a la India,...

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón curado y los que desarrollan su labor en las empresas de asesoramiento, análisis y en las que suministran ingredientes, aditivos y equipos; o que prestan sus servicios en la administración. Todos ellos tienen a...

Si carta y conversación son dos caras de un mismo espíritu, esta selección de cartas de Diderot a su amante, Sophie Volland, preparada por Laurent Versini—uno de sus mayores especialistas—, nos presenta una obra maestra de la literatura amorosa y, a la vez, un singular espacio de ensayo y encuentro filosófico. En 1755, cuando comienza la relación, Denis tiene cuarenta y un años y Sophie, treinta y nueve. Si Diderot invoca la correspondencia de Abelardo y Eloísa como modelo, lo cierto es que la sucesión de cartas nos muestra una oscilación de lo estrictamente amoroso al diario y...

" A buen entendedor... pocas palabras bastan " , y sin duda este libro ha de contribuir a que sea más corriente en nuestra vida diaria hacer realidad esta expresión. José Luis García Remiro nos brinda una amplísima selección de frases y expresiones que se suelen utilizar en nuestro lenguaje cotidiano, explicándonos con amenidad de dónde provienen y cuáles han sido su evolución y su fortuna. Un libro elaborado con rigor y lleno de amenas curiosidades que, además de ayudarnos a emplear estas frases en el lugar y en la ocasión apropiados, es fuente segura de diversión y de...