Teoría del catering

El objetivo principal de esta investigación es estudiar la influencia de la imagen del destino y la imagen de marca de la Denominación de Origen sobre el valor de marca del destino de enoturismo. Para ello se propone una aplicación empírica mediante el análisis de cuatro DOs (Rioja, Ribera del Duero, Navarra y Rueda), desde la perspectiva de la oferta. Este planteamiento permite evaluar el desarrollo del turismo enológico y aquellos elementos que determinan el valor de marca de los destinos enoturísticos.

Lideres de todos los sectores se concentran en la base misma de la sociedad: la comunidad. La comunidad del futuro reune a los mas destacados pensadores del mundo, quienes indagan en el concepto de la comunidad. Estos ensayos nuevos e ineditos exploran los aspectos mas importantes de nuestras comunidades tal como aparecen hoy y seran manana: como viviremos, trabajaremos, nos comunicaremos y gobernaremos. De la empresa a la comunidad confesional, de la escuela al ciberespacio, este grupo de autores visionarios explora toda la gama de las comunidades humanas. Especulan sobre los cambios que...

Actualización del estudio anterior, que cubría el período 1986-1996, y que hace referencia a las relaciones de las diferentes regiones españolas con el presupue sto comunitario. Describe, entre otros factores, los flujos de ingresos y de gas tos, así como la distribución regional de los gastos del presupuesto comunitario en el Estado español.

Esta obra es una actualizada, completa y seria propuesta académica sobre el trascendental tema empresarial de la Logística. Se sustenta en tres bases sólidas. Parte de una comprensión sistémica de las organizaciones. La logística, en la empresa, es un sistema con entidad propia, con objetivos y procesos particulares, pero, a la vez, es un subsistema que interactúa, dentro de la organización, con otros subsistemas, por la consecución de objetivos corporativos. Segundo, las organizaciones modernas tienden a ser focalizadas, dedicadas a lo que saben hacer y les da razón de existir, sin ...