Un beso de incienso y azahar

Dentro de una serie bien conocida por su altura científica y su utilidad pedagógica, este nuevo volumen abarca el mundo complejo y fascinante de la poesía medieval en dieciséis comentarios de textos, realizados por los más reputados especialistas, precedidos de una visión de conjunto de los géneros poéticos en este período. Se analizan, así pues, textos de nuestros grandes poetas (Berceo, Juan Ruiz, don Sem Tob, Santillana, Mena, Jorge Manrique) junto a obras capitales de nuestra lírica y géneros poéticos: las jarchas, las cantigas galaico-portuguesas, la poesía satírica y la...

El curso de escritura creativa que Brandon Sanderson lleva casi dos décadas impartiendo en la universidad, por primera vez en formato libro. Curso de escritura creativa convierte en libro las clases que Brandon Sanderson lleva 16 años impartiendo anualmente en la Universidad Brigham Young, donde estudió. Él mismo dice que nunca ha dejado de darlas porque es un recurso que necesita para seguir creciendo como escritor. El curso se centra en los engranajes de la escritura y tiene un enfoque muy práctico; en él nos habla de la trama, la ambientación y los personajes, pero también de la...

Francisco Fenoy, nace en Almería el 2 de mayo de 1941. Reside en Madrid, desde los 13 años. Tiene publicados 10 poemarios y poemas en revistas varias y en antologías. Y artículos y ensayos dentro del pensamiento social, como: 1º.- La transición vivida desde la base, 1984. Edición propia, agotado.Se puede ver en el blog. franfenoy, prosa-verso. 2º.- En el tramo de la extinción del Estado, 1999. Edición Huega y Fierro. 3º.- Valoraciones sobre la 1ª 2ª y la 3ª República española, 2006. Edición Visionnet. 4º.- Manifiesto con alternativa marxista a la crisis actual, 2008....

¿Cómo fermenta la cerveza? ¿Quién descubrió este proceso? ¿Por qué aparecen la espuma y las burbujas? ¿Cómo se convierte la uva en vino? ¿Qué es lo que marca la graduación alcohólica de una bebida? ¿Qué diferencia hay entre el vino y el mosto? ¿Por qué el vino se envejece en barricas? ¿Cuándo aparecieron en la historia de la humanidad los destilados? ¿Cómo se destilan los licores? ¿Por qué el alcohol es deshidratante? ¿Y por qué es desinfectante? ¿Cómo se producen el ron, la ginebra y el whisky? Un libro imprescindible para bebedores y lectores. Un divertido...