Una década con Derechos de la Naturaleza

Proporcionar a los alumnos los conocimientos, teóricos y prácticos, que exige la Gestión Ambiental y el Desarrollo Sostenible. Manual formativo sobre el impacto social y el medio ambiente.

Desde la última década, el creciente interés por parte de científicos y autoridades nacionales ha dado lugar a avances considerables en el conocimiento de los peces de Bolivia, llegando a una lista de más de 900 especies. Esta riqueza representa el 6% de todas las especies de agua dulce descritas en el mundo, haciendo de Bolivia uno de los países con mayor diversidad de peces. Este libro, primero de su categoría en Bolivia, presenta una compilación de informaciones sobre una centena de especies de peces, entre las más conocidas o notables, incluyendo fotos, informaciones sobre sus...

El análisis de ciclo de vida (ACV) permite conocer los impactos ambientales de un producto, proceso o sistema a lo largo de su ciclo vital. Esta guía se basa en la aplicación de dicho análisis en la empresa Legis S. A. a través de diferentes herramientas, como la rueda de LiDS, la matriz MET y el uso de software, para la recopilación e interpretación de datos relativos a las diferentes etapas del ciclo de vida en el sector de impresión y litografía. Además de ofrecer una propuesta metodológica del ACV desde el marco normativo colombiano sobre su implementación, esta guía permite...

El foie gras es un alimento muy preciado, pero no solo en la actualidad. Los egipcios ya lo descubrieron hace más de 4.000 años y con el paso del tiempo se ha ido tecnificando su forma de producción, pero la alimentación forzada sigue siendo la técnica tradicional por excelencia. Desde hace unos años la conciencia social sobre el bienestar de los animales ha ido en aumento y se han llevado a cabo alternativas en muchos tipos de producción y consumo. En el caso del foie gras también se han encontrado otros tipos de producción interesantes pero que aún no están del todo...