Una Vida de Indagacin: Contemplaciones Semanales

Comentarios / Reseña Literaria del año 2016 en eltema Ciencia de la nutrición y alimentos, Nota: Doctor MV y PhD, , Materia: Toxicología Alimentos, Idioma: Español, Resumen: La mayoría de los vegetales utilizados como alimentos tienen nutrientes beneficiosos para el organismo, pero algunos de ellos son portadores de antinutrientes que pueden dañar la salud. Conocer cuáles son estos antinutrientes, que fuentes vegetales los tienen, que efectos adversos producen en el organismo, como inactivarlos o disminuirlos y si pueden ser beneficiosos para la prevención o el tratamiento de algunas ...

¿Te has preguntado sobre el misterioso origen de los virus más peligrosos que ha enfrentado la humanidad? ¿Qué pandemias de la historia son las que más nos han atormentado? ¿Cómo se han resuelto en el pasado y que podemos aprender en nuestro presente? Entonces sigue leyendo… "El primer cambio geopolítico es mental e individual, es saber y aceptar que los milagros no nos devolverán un mundo que ya no existe y que el que hay que construir es uno sobre valores como son sociedades libres y fuertes". - Antonio Navalón Los humanos han estado luchando contra los virus mucho antes de que...

Dieta: epidemia de los tiempos modernos, de los países desarrollados, de las sociedades opulentas. ¿Quién no ha probado al menos una vez en su vida un régimen de alimentación para perder algún kilo de más? Y como además es algo que nos afecta a todos, todos sabemos la cantidad de resultados fallidos que se obtienen al optar por esas vías punitivas en las que se pretende mantener bajo control un instinto primario como es el hambre. Un gran psicólogo nos explica las razones de nuestra penosa relación con la comida y, mediante estratagemas que pueden parecer irracionales, nos enseña...

De la euforia del enamoramiento al equilibrio de la relación estable, la magia del amor parece constituir el motor principal de la existencia. Los artistas lo alaban y hablan de él, los psicólogos lo interpretan, y los científicos buscan sus mecanismos secretos en el cerebro. Esta obra no tiene como objetivo analizar los principios y los resortes de este sentimiento, ni dar consejos a quien sufre por amor —tanto por exceso como por carencia—; simplemente propone una clave de interpretación diferente a partir de las características de los doce signos del zodiaco. En efecto, cada...