Utilización Terapéutica de la Ventosa

Fundamentos para que desarrollen con eficacia la tarea socioeducativa, en los diversos ámbitos de intervención, los profesionales en ejercicio y los que todavía son estudiantes.

Desiderio Vaquerizo Gil (Herrera del Duque, Badajoz; 1959) es Catedrático de la Universidad de Córdoba, donde ejerce como Profesor de Arqueología desde hace más de 20 años. Ha publicado numerosas monografías científicas, innumerables artículos de investigación, y también algunas obras de divulgación, entre las cuales una Guía Arqueológica de Córdoba que se ha convertido en un auténtico bestseller en la ciudad. A finales de 2004 publica su primera obra de ficción, El árbol del pan, con la joven editorial cordobesa Plurabelle y fue presentada en la Fundación Ortega y Gasset de ...

Investigación arqueológica sobre el sitio arqueológico Plazuelas, al sur de la sierra de Pénjamo en Guanajuato

El libro Poscosecha de pera, manzana y melocotón es una guía completa, actual, práctica y asequible sobre las bases y las aplicaciones de las técnicas poscosecha destinadas a mejorar la calidad y la conservación de la fruta. En el mismo se incluyen aspectos sobre fisiología poscosecha, calidad y madurez de la fruta, almacenamiento en frío y atmósfera controlada, alteraciones, higiene y patología poscosecha, manejo poscosecha del producto y sistemas de gestión de la calidad en centrales. También se incluyen fichas técnicas sobre el manejo poscosecha de las principales variedades,...