Aspectos legales de la logística comercial y los contratos de servicios logísticos

Esta sexta edición de la obra conserva la estructura, los contenidos y la forma de exposición de las ediciones anteriores. No obstante, desde la edición anterior, ha habido importantes novedades en esta disciplina, fundamentalmente en el Derecho internacional privado europeo. Por otro lado, la jurisprudencia, tanto nacional como del Tribunal de Justicia, ha continuado creciendo en este sector del ordenamiento. Y, por último, la práctica ha seguido sacando a la luz problemas que hasta ahora habían permanecido ocultos o desatendidos. En esta sexta edición, cerrada a mediados de julio de...

Con la entrada del sistema penal acusatorio, la aplicación de procesos restaurativos se ha convertido en una forma de abordar el delito desde una perspectiva diferente, encaminada a la resolución de conflictos de manera colaborativa, donde los involucrados tienen un rol activo; sin embargo, su tratamiento requiere de un análisis disciplinario más amplio. En esta obra los autores destacan la importancia de estudiar esta interacción desde las neurociencias y el derecho penal, y analizan el vínculo entre ambas. Se aborda la justicia restaurativa desde el contexto indígena,...

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

El presente texto está compuesto por seis capítulos, los cuales, a pesar de sus diferencias temáticas y estructurales, comparten como común denominador el hecho de haber sido planteados y desarrollados a partir de elementos y enfoques que responden a realidades actuales y cercanas para todos, tales como el medio ambiente y la necesidad de su cuidado, las implicaciones de los procesos de paz frente a grupos minoritarios e históricamente desprotegidos, o la posibilidad de ejercer nuestros derechos como ciudadanos a través de medios de comunicación televisivos. Así, el texto es una...