Castillo de Doa Blanca

Mediante una aproximación antropológica al trabajo y la presencia del Grupo Unigay en el Movimiento Lésbico, Gay, Bisexual y Transgenérico (LGBT) de la Ciudad de México a finales de los años noventa del siglo pasado, en este libro se exponen los desarrollos académicos y socioculturales del movimiento gay global y local, y sus contribuciones a la construcción de la identidad gay como una categoría teórica y social legítima en los estudios sobre diversidad sexual y en la sociedad mexicana. El amplio y detallado estudio etnográfico analiza los procesos de asimilación y reproducción ...

¿Desde cuándo el sabor a frutilla se hace sin frutilla, el chocolate no tiene cacao y los cereales del desayuno tienen de todo menos cereal? ¿De dónde salen los colores de las aguas saborizadas? ¿Cómo se perfuman las papas fritas? ¿Quién inventa los aditivos de nombres impronunciables y quién controla que sean seguros? ¿Lo son? ¿Por qué se habla del azúcar como el nuevo tabaco? ¿Cuán turbia puede ser la historia detrás de cada vaso de leche? ¿Comeríamos todo lo que comemos si pudiéramos responder estas preguntas? Con bebés y niños como clientes predilectos, las grandes...

Los capítulos de este libro cubren la mayoría de los aspectos relevantes de la dinámica demográfica y de su interacción con otras esferas de la sociedad. Se advierten diversos cambios en las tendencias de los procesos demográficos, nuevos ciclos que se inician, y también hay una mayor heterogeneidad en los comportamientos de las personas, en aquellos ámbitos en los que pueden tomar decisiones

La familia es objeto de estudio de diversidad de disciplinas, como la Economía, el Derecho, la Sociología, etc. Para la investigación social se prefiere la familia como unidad de análisis, mejor que el individuo, en muchos de su ámbitos. Existe una gran cantidad de estudios sobre la familia que analizan los cambios generados en su composición y estructura. Dichos cambios han sido también recogidos en las encuestas del Centro de Investigaciones Sociológicas. En este estudio se recogen los datos de una encuesta realizada en 1994 sobre diversos temas relacionados con la familia, una...