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Cómo curarse con ajo y cebolla

Resumen del Libro

Libro Cómo curarse con ajo y cebolla

* Conservar salud y belleza, ensalzar la creatividad en la cocina sin saltarse la dieta, adecuar una alimentación correcta a las más recientes tendencias del gusto... Todo esto se puede conseguir con la información adecuada y unos consejos apropiados * Mucho más que un simple recetario, este libro explica y aplica los conceptos básicos de la ciencia de la alimentación: ejemplos de dietas y programas para todas las exigencias, información sobre las calorías y los principios nutritivos, cantidades, métodos de preparación y de cocción... Patrizia Cuvello, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de los Estudios de Milán, se ha especializado en Higiene y Medicina Preventiva por la Universidad de los Estudios de Pavía. Daniela Guaiti, licenciada en Letras Clásicas por la Universidad de los Estudios de Milán, es una gran apasionada de la cocina. Colabora en La Scuola de La Cucina Italiana. Anna Prandoni, periodista, es directora del Instituto para la Cultura de la alimen- tación de Milán. Autora y coordinadora de numerosos textos y publicaciones del ámbito gastronómico, colabora en Il Corriere della Sera.

Datos sobre el Libro

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Universalmente reconocida, la floriterapia fue inventada por el doctor Edward Bach a principios del siglo xx. Según él, ciertos estados anímicos dan lugar a síntomas psíquicos que pueden curarse con determinados extractos florales. Mediante fichas muy detalladas e ilustradas, descubrirá las 38 flores de Bach, así como: ·sus indicaciones terapéuticas: la flor más adecuada para cada problema; ·la preparación y posología de cada una de ellas;·las características de la curación. Remedios para todos, para recuperar y conservar la alegría de vivir. Diplomado por la Fédération...

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