En la boca del cocodrilo

Todos quisiéramos soluciones fáciles, respuestas digeribles y sencillas. Padecemos uno de los más grandes males cocinados desde comienzos del siglo XX, pero que alcanzó su punto en el siglo XXI: la inmediatez. No existen claves para saltar los procesos de aprendizaje, el confrontarnos y comprender cómo el universo no conspira para resolvernos todo. ¡Pero sí soy único y merezco que las teorías de toda la humanidad sea ajustadas a mis deseos! Por desgracia, nada es así. Sospecha de quienes te prometen soluciones mágicas y al instante. La terapeuta Ana Goffin se plantea todo este...

Argelia en la vida intelectual de Bourdieu es de fundamental importancia. Reside en ese país de 1955 a 1960 y vive el proceso de liberación. Realiza múltiples rupturas y conversiones analíticas y disciplinarias. Conceptos clave de su sistema teórico.

El Argonauta Español, periódico gaditano, constituye el resultado de la voluntad ilustradora de Pedro Gatell. Siguiendo los pasos de los Espectadores españoles y europeos, Gatell redacta un periódico dirigido a reformar las costumbres y a ilustrar a los ciudadanos en las ciencias y las artes. En conjunto, constituye una serie de ensayos de temática costumbrista, científica, cultural y literaria en los que se sigue de cerca el sentido corrector que el quijotismo dieciochesco atribuyó a Cervantes y la forma ensayística heredera de Feijoo y del periodismo crítico dieciochesco. Esta...

Cuando partimos de esta dimensin de espacio-temporalidad solo dejamos el impacto beneficioso que hemos tenido en los que nos rodean, el cario que hemos compartido con quienes nos aman y nos aprecian, la obra fsica que nos ha distinguido sea esta tcnica, artstica, potica, musical, filosfica, arquitectnica, o cientfica. Si en alguna de estas reas dejamos alguna innovacin, dejamos una huella profunda, una gua, un avance, nuestro nombre ser recordado por varias de las generaciones que se beneficiarn de ese esfuerzo. Igualmente nos recordarn si dejamos huellas similares en su corazn y en su mente...

Más allá de la definición oficial de la noción de patrimonio alimentario dada por la UNESCO, existen diferentes significados y usos de lo patrimonial, que apuntan a situaciones de conflicto donde participan diversos actores e intereses. Este libro presenta una reflexión crítica y comparativa entre América Latina, Europa y Asia, sobre los usos locales del patrimonio alimentario.