La fisiología: origen histórico de una ciencia experimental

Con la aparición del COVID-19, ha crecido en la población general el interés en los modelos matemáticos de las enfermedades infecciosas. Es común escuchar sobre el número reproductivo básico R, el pico de la pandemia, las políticas de mitigación de la enfermedad, entre otras. Una de las contribuciones más importantes en epidemiología matemática es el modelo comportamental propuesto por Kermack y McKendrick formulado en 1927.

Por mucho tiempo, la salud pública ha abordado la alimentación humana como un fenómeno simple y lineal en el cual los alimentos son comprendidos como causas directas de la enfermedad. Sin embargo, este libro plantea la alimentación como un proceso complejo en el que intervienen aspectos como la cultura, los símbolos, la biología, el ambiente, los genes. Para esto, cada capítulo desarrolla una perspectiva distinta, planteando nuevos escenarios para comprender el fenómeno de la alimentación humana y sus efectos sobre la salud, tomando como punto de partida las ciencias de la...

Las sociedades humanas a lo largo de su evolución han creado la cultura y con ella la evolución cultural. La cultura le ha permitido al ser humano organizarse socialmente, desarrollar instrumentos, elaborar su vestido, crear su música, su lenguaje, su arte y todos los elementos que le dan confort, le permiten movilizarse y, fundamentalmente, sobrevivir. Todo el desarrollo de la cultura se logró gracias al ingenio y al trabajo de los seres humanos, quienes a lo largo de la historia han ido cambiando la forma de hacer innovaciones y crear productos. Inicialmente fueron artesanías creadas...

INDICE: Aspectos basicos y epidemiologicos. Clinica. Prevencion de la infeccion y medidas de salud publica. Aspectospsicologicos, sociales, legales y economicos. Control de lainfeccion en el ejercicio profesional de la oftalmologia. Manifestaciones oftalmologicas del sida. Segmento anterior. Segmento posterior. Retinitis por citomegalovirus CMV, aspectos clinicos. Retinitis CMV, tratamiento. Retinitis herpeticas. Otras retinitis. Coroiditis. Otras lesiones y aspectos particulares. Diagnostico intraocular. Neuro-oftalmologia. Orgita.