La fisiología: origen histórico de una ciencia experimental

Considera la composición y el valor nutritivo de los principales sistemas alimentarios, así como de los aditivos, los nuevos ingredientes, los complementos alimentarios y los alimentos funcionales. Varios capítulos están relacionados con la toxicología, la seguridad alimentaria, el etiquetado y presentación de los productos alimenticios, así como las alegaciones nutricionales.

Con este anuario, la revista Actas Españolas de Psiquiatría refuerza su presencia entre lectores e investigadores a través de la edición que tiene en sus manos, publicado por la editorial científica Amazing Books. Actas Españolas de Psiquiatría se encuentra incluida en los más prestigiosos y selectivos índices bibliográficos del mundo y cuenta entre sus colaboradores con prestigiosas figuras del panorama de la psiquiatría nacional e internacional. También, es posible su lectura en lengua inglesa (solo online), facilitando el acceso a consultar y a publicar sus trabajos a...

“El extraño caso del Dr. Alzheimer” es ya un libro clásico de divulgación de esta enfermedad que ha sido muy difundido entre médicos, psicólogos y cuidadores, y se agotó hace años. En esta nueva edición he revisado el conjunto pero se mantiene el esquema de base y los capítulos de historia y síntomas son similares. Se han actualizado y estudiado en detalle los nuevos tratamientos médicos y los progresos en la investigación que prometen nuevas vías para combatir la demencia de Alzheimer.

La enfermería es una actividad profesional cuyo sentido arranca de una necesidad del ser humano que precisa de una atención solícita de otro. Atención y cuidado que requieren una especialización técnica, pero que no se reducen a ella: la enfermería tiene también una dimensión social y ética, pues en el ejercicio de la enfermería se produce una comunicación entre personas que incorpora valores humanos. Ética y enfermería analiza la enfermería como profesión, su identidad y características propias, y también la complejidad de los conflictos morales a los que han de enfrentarse ...