Saltar al contenido

Tu revista literaria de novedades y clásicos [ EPUB, PDF, MOBI ]

La Rioja

  • Enric Balasch Blanch
  • Yolanda Ruiz Arranz

Resumen del Libro

En estas páginas encontrará amplia información sobre los aspectos generales de GALICIA (historia, arte, gastronomía , naturaleza, etcétera), rutas turísticas, los mejores establecimientos para degustar la gastronomía local, los hoteles más encantadores para descansar, las tiendas especializadas en artesanía y venta de vinoy, cómo no, las bodegas más importantes desde el punto de vista turístico y sus mejores caldos.

Descargar Ebook

Valoración

Popular

3.6

65 Valoraciones Totales


Libros relacionados de Cocina

Libro La gastronomía del bienestar

La gastronomía del bienestar

Recetas para el placer y la salud La gastronomía del bienestar presenta 48 recetas de Sergi Arola, uno de los cocineros más reconocidos internacionalmente, pensadas como si fueran destinadas a los usuarios habituales de un balneario, es decir personas que buscan combinar la salud y el placer. “Hemos querido ponernos en la piel de quien podría ser el chef del Balneario Vichy Catalán”, dice Sergi Arola, “nos hemos querido limitar a la estacionalidad más estricta, y para no cansar el producto hemos diseñado doce posibles menús de degustación, uno por mes”. La reflexión en torno...

Libro Cocinar

Cocinar

Una magnífica investigación para comprender el poder mágico de transformación de la cocina. «Los cocineros trabajan con materia viva, no solo con teclados y con pantallas, sino con cosas fundamentales como plantas, animales y hongos. También trabajan con los elementos: el fuego, el agua, la tierra y el aire, y los utilizan -¡los dominan!- para realizar sus deliciosas alquimias.» La gastronomía ocupa un lugar cada vez más importante en nuestra cultura, en la que veneramos a los chefs famosos y disfrutamos con los reality shows sobre cocina. Y a pesar de eso, y aunque tenemos acceso a ...

Libro Vinologue Menorca

Vinologue Menorca

Beach, cheese, gin, and mayonnaise are a selection of Menorca’s contributions to humanity that most often come to mind when thinking of this northern member of the Balearic Islands. But, like most everywhere in the Mediterranean, wine has been grown there off and on for centuries. In recent years, a handful of wineries have opened up, formed a “Vi de la terra” association in 2002, and have set about to produce unique wines from the islands. From the stony soils on Menorca are emerging wines full of island character and infused with the local herbal aromas that make Menorca such as a...

Libro La Ciencia de la Pasteleria

La Ciencia de la Pasteleria

Con un lenguaje sencillo y claro, y un estilo escueto y directo, Dario Bressanini explica las t?cnicas fundamentales que permitir?n a cualquiera aprovechar de la mejor manera los secretos de la materia para obtener resultados infalibles con pocas precauciones. El libro incluye 40 recetas donde se explica cient?ficamente el "porqu?" de determinados procedimientos, cantidades y temperaturas.

Últimos Libros

Últimas Búsquedas

Categorías Destacadas

Más Categorías

Opciones de Descarga