Las huellas del desarrollo

¿Es importante conservar la Naturaleza? ¿Estamos ante una crisis ecológica de dimensiones desconocidas? ¿Qué respuestas se plantean ante esta crisis? ¿Cómo podemos reorientar nuestra relación con el entorno natural? Este libro expone la evolución de las ideas que han arraigado en la sociedad desde que empezamos a ser conscientes de que vivimos en un planeta frágil. Presenta las diversas posturas éticas ante este problema, y las conexiones entre las visiones cosmológicas de las grandes religiones y nuestra actitud ante el medio ambiente. Conocer las distintas posturas éticas y...

¿Sabías que las setas se han utilizado como medicina desde hace miles de años? Gracias a su composición química única, tienen un enorme potencial para la salud. En los últimos años, y tras intensas investigaciones, por fin se han aislado los componentes activos que se utilizan como medicamentos de última generación. Además, la mayoría de los hongos que encontrarás en este libro ya están disponibles en farmacias y herboristerías como suplementos dietéticos repletos de virtudes. Aquí tienes las setas terapéuticas más relevantes, su uso tradicional, sus propiedades, sus...

Este texto se ha diseñado para ser el material básico de la asignatura del mismo nombre, de los grados en Ciencias Ambientales y en Química, siguiendo un modelo didáctico ordenado por unidades didácticas. Su objetivo es proporcionar los conocimientos básicos sobre la gestión de los recursos edáficos e hídricos, las actuaciones necesarias para su adecuada administración, custodia y recuperación, con el fin de asegurar que un suelo está en las condiciones adecuadas para su aprovechamiento, y para asegurar el abastecimiento de agua de calidad. El libro está concebido en dos unidades ...