Limpieza, orden y felicidad

La Constitución de la República Oriental del Uruguay de 1997 es el texto constitucional actualmente vigente en Uruguay. Esta reforma mantuvo, en términos generales, la esencia de la Constitución de 1967 respetando en su casi totalidad la numeración del articulado original.

En cada estación cambiamos de ropa e incluso de complementos, pero ¿somos conscientes de que según la época del año nuestro cuerpo requiere unos cuidados concretos? Eugenia Silva nos recomienda que lo tengamos en cuenta, nos explica qué parte del cuerpo necesita más atención en cada momento y por qué es mejor comer unos alimentos y no otros.

Un texto diferente que aporta los conocimientos necesarios para tener en cuenta a la hora de pensar en un proyecto de restaurante y el desarrollo de su operación, donde la aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio en este tipo de establecimientos son obligatorias e indispensables. El libro está dirigido no solo a los que quieran obtener el Certificado Profesional correspondiente, sino a todos aquellos que participan en cualquiera de los niveles de la organización del más sencillo al más complejo de los establecimientos.

La Antropologa Olga Ruiz Quinones, originaria de Chihuahua, Chihuahua, Mexico, hizo sus estudios de Licenciatura en Antropologia Social en la Escuela Nacional de Antropologia e Historia, Unidad Chihuahua en los anos 2002 a 2007. Durante este tiempo la autora hizo su investigacion etnografica en las colonias menonitas ubicadas en los municipios de Cuauthemoc, Bachiniva, Riva Palacio y Namiquipa, los cuales se encuentran ubicados en la region Noroeste del Estado de Chihuahua, Mexico, durante los anos de 2004 hasta el 2007, con el proposito de elaborar su tesis de licenciatura, cuyos resultados...