Procesos de elaboración de alimentos y bebidas

Parte I. Oficio y tecnicas basicas. Que se necesita para ser perfumista. El estudiante de perfumeria hoy. La tecnica olfativa. Las materias primas de la perfumeria. El aprendizaje y la clasificacion de las materias primas. Los acordes florales. La tecnica de la copia. Parte II. Estetica y fundamentos de la composicion. La base biologica de la estetica. La estructura de un perfume. El empleo de las bases. Parte III. Estudios sobre perfumes de alta calidad. La ascendencia de los perfumes. Una seleccion de los grandes perfumes. Parte IV. Aspectos de la perfumeria creativa. Los perfumes...

[Bajar en alta resolución] \" Un primer paso para que los más pequeños empiecen a sentirse partícipes y herederos orgullosos de nuestra historia y nuestra cultura. Disponible en su librería habitual. Comprar on-line en Criteria Club de Lectores. “¡Por España! Y el que quiera defenderla Honrado muera; Y el que traidor la abandone No encuentre quien le perdone, Ni en Tierra Santa cobijo, Ni una Cruz en sus despojos, Ni la mano de un buen hijo Para cerrarle los ojos” Diego Acuña, Capitán de los Tercios de Flandes (s. XVI) Nunca es demasiado pronto para comenzar a aprender lo que...

El crític Geno Pampaloni va escriure que Estate al lago mereix el nom de clàssic perquè—explica—té la qualitat de «vèncer el temps travessant-lo». Narra «les últimes vacances de la infantesa» de Giacomo, fill petit d’una família de la gran burgesia milanesa de professionals liberals entre les dues guerres. És un noi fantàstic, mediocre a l’escola, amb tendència a la tristesa contemplativa, que reacciona als cops del món bé amb indolència, bé amb excitació. És, en poques paraules, un inacabat. El classicisme del relat de Vigevani rau en el gust lleu i en la...

Este manual es una respuesta a la necesidad de dotar a los docentes, de cualquier nivel educativo, de herramientas comunicacionales válidas y eficientes, que favorezcan un clima de convivencia pacífica en el entorno educativo. Se pretende dotar al docente de instrumentos para analizar y mejorar las habilidades comunicacionales que posee y ponerlas en la práctica en ese microcosmos fundamental para el crecimiento de nuestra sociedad que es su aula. La propuesta formativa, que se presenta, implica la asunción de una actitud abierta y dinámica, que favorezca la indagación y un compromiso...