Procesos de elaboración de alimentos y bebidas

Nueva edición de este éxito de ventas de Allen Carr, autor del fundamental Es fácil dejar de fumar, si sabes cómo, en el que se plantea la solución de uno de los problemas propios de nuestra sociedad: el malestar que provoca la preocupación en nuestras vidas. El libro nos enseña cómo sacar el potencial que todos llevamos dentro sin que los temores nos paralicen y nos llenen de ansiedad. Un buen antídoto contra el estrés o la depresión.

Esta obra constituye una exposición de las actividades desarrolladas en el ámbito de “Cátedra Cantabria” durante el año 1992, dedicadas al tema del Patrimonio Histórico. Se reproducen las conferencias que se realizaron bajo títulos generales de: “Patrimonio histórico y sociedad actual”, “Patrimonio histórico y Comunidades Autónomas” y “Trabajo de recuperación de patrimonio bibliográfico y documental”.

Philip W. Jackson emprende en este volumen una indagación dinámica de los principales interrogantes filosóficos de John Dewey, el gran pensador y pedagogo norteamericano, cuya importante vigencia actual crece con el tiempo. Para ello analiza cuatro versiones sucesivas de un mismo texto, el capítulo introductorio de "Experience and Nature", de 1925. En distintas ediciones de esta obra, Dewey realizó tantos cambios —algunos de los cuales no llegaron a ver la estampa—, que Jackson cree ver en esas variantes la evolución de sus ideas filsóficas a lo largo de casi tres décadas. El...

Permite conocer los fundamentos de la lógica digital ternaria, nacida en la antigua Unión Soviética, y que supone una propuesta para el desarrollo de una nueva estirpe de microprocesadores. Propone circuitos funcionales para la implementación de compuertas lógicas digitales ternarias, además del diseño de un microprocesador ternario.