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Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Idris Einar, el beta cauteloso, serio y adicto al trabajo de una de las manadas más poderosas del país, oculta a los ojos del público su peor miedo. Gérmenes. Su fobia es tan severa que le impide tocar a los demás o incluso experimentar una vida normal. Nacido con la maldición de tener que compartir su cuerpo y conciencia con el peor compañero posible, lucha por controlar la parte de sí mismo que no puede dominar, sin importar cuánto lo intente. Su lobo, King, es poderoso y fuerte, pero un maldito idiota, y su único entretenimiento es hacer que la vida limpia y organizada de su...

A finales del siglo XXI, la Tierra recibe lo que parece ser una petición urgente de ayuda del planeta Proxima Centauri b en el sistema estelar más cercano al Sol. Los astrofísicos sospechan que una erupción solar masiva está a punto de destruir esta civilización hasta ahora desconocida. Los programas espaciales de la Tierra no están equipados para ayudar, pero un multimillonario ruso sin escrúpulos lanza una nave espacial secreta y altamente especializada hacia Proxima b, ubicada a más de cuatro años luz de distancia. La inusual tripulación se enfrentará a una tarea hercúlea - en ...

ResumenExpress.com presenta y analiza en esta guía de lectura León el Africano de Amin Maalouf, novela en la que el autor franco-libanés narra las andanzas de un comerciante y diplomático mediterráneo, León el Africano, desde los orígenes de su familia hasta su vejez. La historia se enmarca en una época extremadamente rica en episodios históricos, que el autor conecta con la vida de su protagonista. ¡Ya no tienes que leer y resumir todo el libro, nosotros lo hemos hecho por ti! Esta guía incluye: • Un resumen completo del libro • Un estudio de los personajes • Las claves de...