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Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México

Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México

Víctor Hugo Aguilar Morales

Datos sobre el Libro

Cantidad de páginas 192

Categoría:

Cocina

Formatos disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Resumen del Libro

La cocina mexicana, reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO, por su riqueza y tradición ancestral es una de las más artesanales y deliciosas del mundo. Eso es lo que nos revela el libro sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México, del chef Víctor Hugo Aguilar Morales, editado por la dirección de Publicaciones y Fomento Editorial de la UNAM.

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