Servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y del comensal

Apreciado lector interesado en servicio de calidad En esta obra se describen algunas de las tendencias de los sectores hotelero y gastronómico así como también cualidades de la hostelería. El enfoque principal es el servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal. Prácticas listas de chequeo con más de 100 criterios apoyan los análisis de calidad de hoteles y restaurantes. Cuestionarios útiles completan la búsqueda del servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal.

Esta obra es resultado de un largo trabajo de investigación sobre la historia del Ejército de Liberación Nacional (ELN) y los distintos momentos que ha atravesado esta guerrilla. Desde "adentro", se presentan los ciclos de surgimiento, desarrollo, crisis y refundaciones que lo han convertido en uno de los sujetos políticos más relevantes en la historia del conflicto armado colombiano. Mediante un trabajo de revisión de archivo y entrevistas, ampliamente documentado, se reconstruyen los imaginarios, discursos y procesos de organización. El libro incluye una reflexión académica sobre...

Cualquiera que desee entender la visión económica de AMLO y cómo se enmarca no solo en la coyuntura histórica del México actual, sino ante el cambiante escenario geopolítico del mundo debe, con urgencia, leer este libro. Ante la figura desbordantede AMLO como presidente de México, pocas son las publicaciones que tratan su gestión con objetividad. Isabella Cota lo logra en cuanto a la economía. En esta investigación se relatan las sorpresivas contradicciones ideológicas y económicas de la Cuarta Transformación, las luces y las sombras de una presidencia que en definitiva la...

Un libro contundente que revela la vida y obra de Altamirano, uno de los hombres mas poderosos de su tiempo.

Historia de México 2 del Doctor José Manuel Lozano Fuentes va de acuerdo con el plan de estudios de la Escuela Nacional Preparatoria. Busca apoyar los planteamientos presentes en este plan donde se trata en contribuir al perfil de egreso del estudiante al fortalecer, por medio de la argumentación, temas concernientes a la moral, las habilidades de identificación, análisis, comprensión y organización de información para resolver problemas en su realidad. Características: La primera edición de Historia de México 2 va de acuerdo con el programa de estudios de la asignatura de Historia ...