Tecnología del jamón ibérico

La obra muestra una creativa aportación a la comprensión de los procesos de enseñanza-aprendizaje. Se procede desde una visión de la Didáctica centrada en la realidad singular de cada ser humano. Se ejecuta conscientes de la profunda implicación que el profesional de la docencia ha de asumir ante la incertidumbre, la complejidad, la diversidad cultural, así como de la intensidad y ritmo de la sociedad del conocimiento, y de la inmersión en el mundo digital. El trabajo está constituido por un conjunto de capítulos que analizan el reto de la humanización de los docentes y...

La singularidad de esta obra -elaborada y coordinada por profesores de "ambos hemisferios"- es el análisis desde una perspectiva global del periodo 1808-1826, trascendental para la historia de Bolivia. Así, se estudian las consecuencias de esta etapa histórica en todas las repúblicas americanas y en la propia España. Además, explica la construcción de la nación y el estado bolivianos de forma diacrónica y espacial, la cual intenta desmitificar la inevitabilidad de las independencias americanas y abarcar parámetros que se aproximen a la complejidad histórica del momento.

El presente proyecto se realizó durante el curso 2016-17. Web: https://sites.google.com/view/instrumental-cientifico-ies En este catálogo se encuentran diversos instrumentos relacionados con la didáctica de las ciencias experimentales que se conservan en el Instituto y han sido identificados y clasificados para un Proyecto de Investigación Educativa que consiste en la futura elaboración de un Museo Virtual de materiales históricos para la enseñanza de las Ciencias Experimentales. El presente proyecto se realizó durante el curso 2016-17. Web:...

Este libro aborda una temática muy actual y práctica y abre muchas posibilidades de acción educativa tanto en campos de educación formal como educación no formal. Se analizan las comunidades de práctica virtuales apoyadas por las tecnologías de la sociedad del conocimiento, Web 2.0 que conforman espacios en donde compartir entre sus miembros conocimientos y aprendizajes. Es una manera muy adecuada de poner en práctica el mantra que popularizara hace mucho tiempo John Dewey aprender haciendo en el contexto profesional, personal, o social. A lo largo de estas páginas analizamos qué...