Colecciones Digitales

Tu revista literaria de novedades y clásicos [ EPUB, PDF, MOBI ]

Tecnología del jamón ibérico

Resumen del Libro

Libro Tecnología del jamón ibérico

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón curado y los que desarrollan su labor en las empresas de asesoramiento, análisis y en las que suministran ingredientes, aditivos y equipos; o que prestan sus servicios en la administración. Todos ellos tienen a su disposición una fuente de información completa y accesible.

Datos sobre el Libro

Cantidad de páginas 512

Autor:

  • J. Ventanas

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Ebook

Valoración

Popular

4.7

62 Valoraciones Totales


Libros relacionados de Educación

Instalaciones de fontanería

Libro Instalaciones de fontanería

Obra a todo color, estructurada en tres partes (Instalaciones, materiales y Fundamentos técnicos), que componen un total de 14 capítulos, donde se explican de una manera práctica los aspectos fundamentales del trabajo de fontanería. Todos los temas están enmarcados en la normatica del CTE y de su documento HS sobre "Salubridad", incluyendo las exigencias básicas HS 4 y 5. Posiblemente el libro de fontanería más actual y didáctico

Cuerpo General Auxiliar Administración del Estado. Test del Temario

Libro Cuerpo General Auxiliar Administración del Estado. Test del Temario

El presente volumen de Test comprende preguntas sobre todos los temas de la Parte I: Organización Pública y de la Parte II: Actividad Administrativa y Ofimática del Programa oficial para el acceso al Cuerpo General Auxiliar de la Administración del Estado. Son baterías de preguntas, con cuatro respuestas alternativas, sobre los contenidos de cada tema, eficaz complemento para afianzar los contenidos expuestos.

Didáctica del discurso oral en la educación primaria

Libro Didáctica del discurso oral en la educación primaria

Este trabajo tiene como primera exigencia la de abordar la enseñanza y el aprendizaje del discurso oral en la Educación Primaria. Para enraizar tal cometido con nuestra tradición escolar, hemos llevado a cabo un recorrido por aquellos grandes momentos del Sistema Educativo Español en los que, olvidada la retórica, los pilares de la educación lingüística quedaron reducidos a la lectura, gramática y escritura. La lengua hablada, por el contrario, prácticamente no se ha contemplado como materia de aprendizaje relacionada con el “arte de hablar” desde el Plan Pidal de 1845. De igual ...

Khalil Gibran

Libro Khalil Gibran

Descubra el extraordinario e imperecedero legado de Khalil Gibran, autor del célebre El profeta, así como poeta, artista y pensador de merecida fama mundial. Por vez primera se reúne la prosa y la poesía de Gibran así como su obra artística de forma conjunta. Provista de comentarios críticos y biográficos, ofrece un análisis completo de la vida y la obra de uno de los autores más leídos de todos los tiempos. Autor, poeta, artista y ensayista libanés, Khalil Gibran (1883-1931) emigró a Estados Unidos con su madre, su hermano y sus dos hermanas en 1895. Fue allí donde descubrió...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas