Un vuelo hacia el Corazón

Edward John Moreton Drax Plunkett –Lord Dunsany (1878-1957)–, heredero de una de las baronías más antiguas de Inglaterra, estudió en Eton y participó como oficial en la guerra Anglo-Boer y en la Primera Guerra Mundial. Tradujo a Horacio y enseñó literatura inglesa en Atenas, de donde escapó poco antes de la invasión nazi. Escribió poesía, ensayo y novela, y conoció además enorme éxito como dramaturgo. Es considerado como el primer escritor de cuentos de fantasía para adultos, y como tal fue admirado por autores de la talla de Lovecraft, Tolkien y Borges. Sobre su labor como...

Desde el siglo XX, nuevas leyes físicas, nuevos paradigmas científicos, matemáticos y filosóficos, han modificado nuestra concepción de la realidad. No solo nuestro conocimiento, sino la forma misma de configurar ese conocimiento. La relatividad, la física cuántica, la cibernética, la epistemología sistémica, la teoría del caos y el paradigma de la complejidad; hasta la termodinámica no lineal de los procesos irreversibles...Estos moldes conceptuales han cambiado radicalmente la manera de pensar y entender, comprendiéndonos como parte constituyente de los sucesos observados, e...

¿Cómo fermenta la cerveza? ¿Quién descubrió este proceso? ¿Por qué aparecen la espuma y las burbujas? ¿Cómo se convierte la uva en vino? ¿Qué es lo que marca la graduación alcohólica de una bebida? ¿Qué diferencia hay entre el vino y el mosto? ¿Por qué el vino se envejece en barricas? ¿Cuándo aparecieron en la historia de la humanidad los destilados? ¿Cómo se destilan los licores? ¿Por qué el alcohol es deshidratante? ¿Y por qué es desinfectante? ¿Cómo se producen el ron, la ginebra y el whisky? Un libro imprescindible para bebedores y lectores. Un divertido...

Donde esté tu tesoro estará ahí tu corazón. ¿Qué tesoros has puesto en tu corazón? ¿Esos tesoros te llenan ó han creado un gran vacío en ti?