ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y CÁNCER: PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO

En los últimos años nos hemos dejado deslumbrar por los avances técnicos y los nuevos recursos a nuestro alcance para realizar intervenciones quirúrgicas y actuaciones médicas cada vez más audaces, pero nunca hay que olvidar que una corta interrupción en el aporte de substratos energéticos y plásticos al organismo puede desencadenar importantes alteraciones enzimáticas, metabólicas y una restricción de la capacidad de homeostasis. La desnutrición ha estado asociada desde antiguo con la disminución de la resistencia a la enfermedad. Aunque la Nutrición Clínica sigue siendo una...

Abraza tus emociones te ayuda a conocerte a ti mismo a la vez que te propone una serie de actividades para integrar y gestionar en el día a día tus estados de ánimo de forma equilibrada y enriquecedora. Partiendo de la base de que cualquier emoción encierra una oportunidad de crecimiento interior, este libro es una guía para entender el miedo, la rabia, la tristeza y la alegría y vivir plenamente las emociones en tu vida diaria.

a salud de un niño depende de la interrelación entre curar y educar. El cuidado de su cuerpo y alimentación es tan importante como el entorno cotidiano y la organización del día a día. Para que un niño crezca saludable, no sólo es importante saber reaccionar ante un síntoma, sino también ser capaces de transmitirle valores fundamentales. Esta guía médico-pedagógica propone, como complemento a la medicina convencional, remedios naturales para el cuidado de las enfermedades infantiles más comunes y aborda temas como los problemas escolares, los juegos y juguetes, los medios de...

En medicina los cambios son constantes y en Cuidados Intensivos Pediátricos, como medicina de vanguardia, llegan aun con más celeridad. Esta obra es el libro de referencia internacional en las UCIPs hospitalarias pediátricas, su autor, el Dr. Ruza, actual jefe de Cuidados Intensivos y Urgencias Pediátricas en el Hospital La Paz de Madrid, es un reconocido líder internacional en su especialidad, en cuyo servicio se han formado un gran número de especialistas de países latinos. La 3a Edición de esta obra clásica, totalmente nueva y ampliada, se desarrolla sobre 2.400 páginas, en 119...

Este volumen introductorio presenta el Instrumento FAO/OMS de Evaluación del Sistema de Control de los Alimentos, proporcionando antecedentes de su desarrollo y delineando su alcance y objetivos principales. También presenta un análisis exhaustivo de la estructura del instrumento de evaluación, descomponiéndola en sus elementos constitutivos (dimensiones, subdimensiones, competencias y criterios de evaluación). Finalmente, ofrece una visión general del enfoque de evaluación, desde las calificaciones hasta el análisis descriptivo que respalda la asignación de las puntuaciones. El...