Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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Cómo Operar en Rangos Negocia el Mercado más Interesante del Mundo Los mercados financieros se desarrollan predominantemente en zonas sin tendencia, llamadas rangos de negociación o mercados laterales. Lamentablemente existe una idea bastante difundida en el negocio: los traders ganan dinero solo cuando un mercado está en tendencia, y deben evitar estos movimientos laterales a toda costa, ya que no hay mucho beneficio en ellos. Es por esto que la mayoría de las estrategias comerciales a corto plazo se basan en el modelo de seguimiento de tendencias, aunque sea difícil de implementar....

Cómo formar equipos que aseguren el éxito de la organización en el nuevo escenario empresariales del Siglo XX.

Hoy nos enfrentamos a una creciente desestabilización global de los ecosistemas y de los ciclos naturales de nuestro planeta, como consecuencia de una economía extractivista y orientada a un crecimiento sin límites mundializado. Nos hallamos ante una gran crisis ecosocial. Yayo Herrero propone analizarla a partir de cinco elementos: agua, aire, tierra, fuego... y vida, para poder recuperar la memoria de lo que somos y de dónde venimos, y así desarrollar una conciencia que debería darnos fuerza para hacernos cargo del mundo como proyecto viable. Situando como prioridad la sostenibilidad...

Elaboradas por la Harvard Business Review, el sello editorial más fiable del mundo de los negocios, las Guías HBR ofrecen soluciones inteligentes y consejos útiles y sencillos para enfrentarse a los desafíos laborales más importantes. Si estás gestionando tu primer proyecto o simplemente estás cansado de improvisar, esta guía te proporcionará las herramientas y confianza necesarias para definir y alcanzar objetivos inteligentes. Aprenderás a formar equipos potentes y motivados; organizar los principales objetivos en tareas manejables; crear un calendario de trabajo para mantener...