Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Esta obra desarrolla el estudio de los efectos de la comunicación publicitaria. Su contenido está basado en el análisis de casi dos mil investigaciones científicas y docenas de ejemplos. Este es, sin duda, el primer manual que muestra de forma completa, detallada y rigurosa el proceso de estimación de la eficacia de la publicidad. Por primera vez, se presenta el estudio de los efectos intermedios de la publicidad (actitudes, preferencias, percepciones, etc.), junto con el análisis de sus efectos finales (elección de marca, ventas, cuota de mercado, etc.). Además, se ha optado por un...

¡Es el entretiempo, España! ¡Ay, Yi Yai Yi! ¡Estamos en medio del Nuevo Orden Mundial! Los imperios surgen, declinan y caen. La historia ha sido testigo de este ciclo con los romanos, los otomanos y los británicos. Todos se han derrumbado y, si no tenemos cuidado, Estados Unidos será el próximo. Muchas de las empresas de hoy son un grupo de ranas de ingeniería financiera extremadamente adictas a las deudas que se hunden en el tibio aceite de serpiente. Desafortunadamente, muchos encontrarán su desaparición en las garras de los buitres de la PI. Si no jugamos bien nuestras cartas de...

22 líderes y empresarios de prestigio nos descubren algunos errores que cometieron y las lecciones que de ellos aprendieron para llegar al éxito. Líderes de grandes empresas comparten errores cometidos por ellos mismos, así como las lecciones aprendidas de los mismos traspiés y las oportunidades para mejorar y triunfar. Los 22 relatos de esta obra muestran que el éxito profesional en el mundo de la empresa llega después de muchos años de esfuerzo, trabajo duro, de aprendizaje y de experiencias negativas que luego deben saberse convertir en algo positivo. A través de estas...

Esta obra recoge los textos de las Conferencias dictadas en la sede de la Comisión Nacional de Energía, dentro del Ciclo «La energía: mercados eficientes, suministro seguro y protección de los consumidores». El presente volumen se centra en la interrelación de los aspectos medioambientales y tecnológicos aplicados al sector energético, decisivos para atender uno de los pilares básicos de la política energética europea. Tras el prólogo de Alberto Pototschnig, Director de la nueva Agencia para la Cooperación de los Reguladores Energéticos (ACER), los nueve capítulos de la obra,...