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Economía y Negocios
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208

Antonio Caro Sánchez-lafuente
Coral Martínez Venteo

Datos sobre el Libro

Cantidad de páginas 247

Categoría:

Economía y Negocios

Formatos disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Resumen del Libro

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0208. OPERACIONES BÁSICAS DEL RESTAURANTE Y BAR". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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