Servicios especiales en restauración. HOTR0608

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0208. OPERACIONES BÁSICAS DEL RESTAURANTE Y BAR". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

¿Aún no hemos logrado estabilizar las operaciones en todas las filiales? ¿Por qué no conseguimos implantar nuestra suite de herramientas en las delegaciones? ¿Los datos recopilados de las filiales no son comparables?. ¿Miden de forma distinta? ¿Queremos cumplir con los procedimientos, pero en algunas geografías no es posible? ¿No tenemos datos del avance en los proyectos de las filiales?. ¿No sabemos cómo van?. Es muy probable que en las empresas se planteen cuestiones como estas durante su necesario proceso de globalización. Podemos aprovechar las experiencias y estudios de los...

'La calidad en el servicio a los clientes' es una obra dedicada a la brillantesimplicidad con que las empresas americanas compiten para conseguir clientesen el mercado. El sentido común, el juego limpio y las lecciones más vanguardistas y perspicaces de dirección empresarial y marketing, se combinan en un concepto denominado 'Cualitatividad', que sitúa el servicio industrial en el camino hacia la satisfacción del cliente y el beneficio del vendedor.INDICE: El servicio. La inversión en la satisfacción de los clientes. Vamosa concentrarnos en el cliente. Formalidad. Capacidad de...

La comunicacin no es nicamente un intercambio verbal. Tambin incluye, entre otras cosas, el tono de la voz, las actitudes y los gestos. Cuando comprendemos que estos elementos son indisociables entre s, mejoramos enormemente nuestra capacidad de comunicarnos con eficacia. Esta obra, apoyada con numerosas ilustraciones, presenta diversos aspectos de la expresin corporal, comunicacin universal por excelencia. Revela el sentido que revisten nuestros mnimos gestos, desde la postura del cuerpo a la posicin de los ojos, pasando por el movimiento de las piernas y de las manos. Todo gesto...

PowerPoint es una herramienta de gran popularidad. Su facilidad de manejo ligada a sus prestaciones hacen de ella una aplicación fundamental en la creación de presentaciones. PowerPoint 2007 es la nueva versión del programa, en la que se integran múltiples mejoras y novedades. Entre estas destaca en primer lugar el nuevo entorno con la cinta de opciones, los nuevos gráficos profesionales SmartArt, la mejora del visor, la posibilidad de anotación durante la presentación o las etiquetas inteligentes mejoradas. Este libro se estructura de forma que pueda adquirir los conocimientos...