Atención al cliente en hostelería

Estructurado sobre la base de tres tipos de fichas, presentando un caso, aportando sugerencias metodolgicas y herramientas para actuar, este libro brinda a los profesionales (responsables de la capacitacin, instructores, consultores) los elementos para elaborar su propio enfoque, concebir proyectos realistas e involucrar a los protagonistas en la implementacin, el control de los resultados y la evaluacin de los efectos del proyecto de capacitacin.

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La única manera de tener éxito en una empresa o en un negocio familiar es reclutar a la gente adecuada, no hay más. Reclutamiento inteligente te dará a conocer los procesos de reclutamiento de las 101 mejores empresas del mundo, en un lenguaje amigable que te permitirá acercarte a los conceptos iniciales, de tal manera que cualquier empresa y cualquier persona puedan aplicarlos.

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