Esclavos de la comida

Investigar desde los principios hasta las fronteras, con paso firme, rigor y exigencia. Perseguir la sombra elusiva que va desde lo predepresivo ,hasta lo psicótico. Aclarar y descubrir lo que se ha ocultado cerca del misterio. Estructurar una obra verdaderamente científica y, al mismo tiempo, artística e irrepetible. Centrar para resolver lo hasta ahora insoluble. y todo ello, con naturalidad y aparentemente sin esfuerzo, hace que este trabajo de TELLEBANCH posea un gran valor teórico, práctico y de apertura de horizontes, con auténtica potencia expresiva, originalidad,...

Los seis "tipos ideales" que en su día definieron W. Allport y E. Spranger, constituyen un excelente marco de referencia para reflexionar hasta qué punto nuestros valores centrales son las brújulas que orientan nuestras decisiones cotidianas, desde las más sencillas hasta las más existenciales. Ponernos en el punto de vista de varios "tipos" de valores u orientaciones de vida, nos ayudará no sólo a reconocernos en algunos de ellos, sino también a tomar conciencia de las debilidades y fortalezas de cada uno de los 6 tipos, con el fin de tomar decisiones más estratégicas y con más...

Para empezar, un poco de “cultura”: Cultura, deriva del verbo latino “colere”, que significa cultivar. “Cultum”, en latín, agricultura” y “Cultus” cultivo de la tierra. En el s.XVIII, Cultura es usado para referirse a lo espiritual. Culto es, pues, un rasgo individual y no tanto social. Existe el hombre “culto” o “inculto”, términos que persisten hoy día. Las nuevas corrientes de sociología y antropología moderna redefinen este término, entendiendo Cultura en un sentido social.

Ninguna enfermedad existe hasta que no se percibe, se nombra y se define. La locura, la transgresión por excelencia, no es una excepción. A lo largo de la historia siempre se ha explicado en función de las creencias, las normas y las ideas dominantes en cada tipo de sociedad; es decir, es la colectividad la que fabrica su significado, la que determina qué conductas son “cuerdas” y cuáles no. Se crea así un proceso con unas dinámicas que, sobrepasando los límites de la medicina, llegan a impregnar los mitos, la filosofía, la religión o el arte. Partiendo de esta concepción de la ...