La importancia de la nutrición en el paciente oncológico

Alcance de la microbiologia de los alimentos. Microorganismos y materias primas alimenticias. Factores que influyen en el crecimiento y supervivencia de los microorganismos en los alimentos. Microbiologia de la conservacion de alimentos. Microbiologia de los alimentos principales. Microbiologia de los alimentos y salud publica. Agentes bacterianos de enfermedades transmitidas por alimentos. Agentes no bacterianos de enfirmedades transmitidos por alimentos. AlIMentos fermentados y alimentos microbianos. Metodos del examen microbiologico de los alimentos. Control de la calidad microbiologica de ...

- Esta obra comprende, en un tomo único, todos los conocimientos clínicos de un grupo de cirujanos que provienen de uno de los programas de capacitación en cirugía torácica más importantes de Norteamérica. - El lector encontrará todos los conceptos y procedimientos que conforman el núcleo de esta especialidad, lo que hace que este libro sea singular entre los que enfocan la cirugía general. - Con 600 ilustraciones realizadas específicamente para esta obra, aborda todas las técnicas quirúrgicas torácicas, además de la evaluación prequirúrgica, la estadificación y los cuidados ...

La Fibropedia de Pilar La Fibropedia de Pilar es un compendio de conocimientos referentes a la fibromialgia y a los factores detonantes de éstas, así como una compilación de estrategias y tratamientos tanto alópatas como alternativos que se presentan de manera amable al lector para que éste pueda comprender las enfermedades y las posibilidades que tanto pacientes como familiares tienen para tratar este padecimiento. Si bien, la medicina occidental aún no encuentra la etiología de la enfermedad y promociona tratamientos paliativos, una búsqueda por el mundo y la vida de la autora, la...

A lo largo de siete ediciones, la obra Atención Primaria se ha convertido en un referente para todos los profesionales que prestan sus servicios en las diferentes áreas de la atención primaria. Los editores presentan una edición mucho más enfocada a la esencia de la Atención Primaria, entendiendo como tal una disciplina multidisciplinar en la que participan diversos profesionales que han de trabajar de manera coordinada y conjunta para obtener los resultados esperados. El binomio médico-enfermera cobrará importancia en esta nueva edición convirtiéndose en el pilar de la obra. El...