Colecciones Digitales

Tu revista literaria de novedades y clásicos [ EPUB, PDF, MOBI ]

La Mentira del Gluten

Resumen del Libro

Libro La Mentira del Gluten

El libro enseña al lector a dejar de sentir culpa por los alimentos que consume y volver a tener amor por su alimentación, sin que ésta deje de ser balanceada. El autor asegura que no es la primera vez que se pone de moda un hábito alimenticio celíaco. Incluso, Levinovitz habla del efecto "nocebo”, es decir, cuando aseguras -sin conocimiento de causa- que algo te hace daño, realmente tiene efectos negativos en ti, sin que necesariamente sea dañino para tu cuerpo. La mentira del gluten está pensado para aquellos lectores que sufren una especie de "latigazo alimenticio” diario con cada cosa que comen. Este es un trabajo periodístico que busca derrocar los mitos acerca de la dieta sin gluten.

Datos sobre el Libro

Cantidad de páginas 264

Autor:

  • Alan Levinovitz

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Ebook

Valoración

Popular

3.9

44 Valoraciones Totales


Biografía de Alan Levinovitz

Alan Levinovitz es un académico, escritor y profesor conocido por su trabajo interdisciplinario que abarca la filosofía, la religión y la ciencia. Nacido en Estados Unidos, Levinovitz ha dedicado gran parte de su carrera a explorar las intersecciones entre la fe, la razón y el conocimiento científico. Su enfoque crítico y analítico le ha permitido abordar temas complejos de una manera accesible y atractiva, lo que ha llevado a un reconocimiento significativo en el ámbito académico y literario.

Levinovitz obtuvo su doctorado en historia de las religiones en la Universidad de California, Santa Bárbara. Su formación académica le permitió desarrollar una sólida base en la literatura religiosa, la mitología y la filosofía. Sin embargo, su interés va más allá de los confines de la religión, y ha explorado cuestiones contemporáneas como la pseudociencia, la medicina alternativa y la cultura popular.

Una de las obras más destacadas de Levinovitz es “The Gluten Lie: And Other Myths About Food and Health”, publicada en 2015. En este libro, el autor desmantela las creencias populares sobre la salud y la nutrición, centrándose en la demonización del gluten. A través de una mezcla de investigación académica y anécdotas personales, Levinovitz argumenta que muchas de las preocupaciones sobre el gluten son infundadas y que los miedos modernos acerca de ciertos alimentos a menudo se basan en mitos y malentendidos. Este trabajo ha resonado con un público amplio, ya que confronta la desinformación que a menudo rodea temas de salud y nutrición.

Levinovitz también ha escrito sobre el papel de la ciencia en la cultura contemporánea. En su libro “In Defense of Doubt: An Invitation to Skepticism”, el autor defiende la importancia de la duda como herramienta esencial en el proceso de pensamiento crítico. Según Levinovitz, vivir en un mundo donde la sobreabundancia de información y la adulación de la autoridad pueden llevar a la aceptación de afirmaciones sin el debido escepticismo. Este enfoque crítico ha sido especialmente relevante en la era de las redes sociales, donde la desinformación puede propagarse rápidamente.

Además de sus libros, Levinovitz ha publicado artículos y ensayos en diversas revistas académicas y de divulgación. Su escritura, aunque profundamente informativa, está impregnada de un estilo personal que invita al lector a reflexionar sobre sus propias creencias y suposiciones. Levinovitz también mantiene un blog donde aborda cuestiones contemporáneas relacionadas con la ciencia, la religión y la cultura popular, lo que le permite conectar con un público más amplio más allá del ámbito académico.

A lo largo de su carrera, Levinovitz ha sido un defensor del pensamiento crítico y la educación rigurosa. Se ha pronunciado en contra de la pseudociencia y ha abogado por un enfoque más racional y basado en evidencias para abordar los problemas de salud y bienestar. Su trabajo ha sido fundamental para promover una mejor comprensión de cómo la ciencia y la religión pueden coexistir y enriquecerse mutuamente.

En resumen, Alan Levinovitz es un autor y académico cuya obra invita a la reflexión sobre la intersección de la fe, la ciencia y la cultura contemporánea. A través de su escritura y su enseñanza, ha hecho una contribución significativa a la discusión sobre la duda y el pensamiento crítico en un mundo saturado de información. Su enfoque analítico y accesible ha permitido que sus ideas resuenen en un público amplio, convirtiéndolo en una voz importante en el ámbito de la filosofía y la cultura moderna.

Libros relacionados de Autoayuda

Tu hijo no es perfecto

Libro Tu hijo no es perfecto

¿Por qué mi hijo o mi hija tiene una malformación? ¿Por qué todo el mundo me dice que tengo que abortar? ¿Es verdad que mi hijo va a sufrir y no tendrá calidad de vida? ¿Qué me puede pasar a mí tras el aborto? Te sientes fracasada y, si eres el padre, fracasado porque tu hijo ?viene mal?, es ?un malformado?, será ?un estorbo social?, ?un vegetal?, morirá joven, estará ?solo?, siempre ?dará lástima??Si estos son tus sentimientos, te invito a que leas este breve libro antes de tomar una decisión sobre el aborto de tu hijo o hija. Leerlo va ser un camino duro, pero merecerá la...

Deportista y vegetariano

Libro Deportista y vegetariano

Cada vez son más las personas que optan por una dieta sin carne, por su salud y por la salud del planeta. Muchas de ellas, además, practican deporte de manera regular. Sin embargo, la información nutricional para los deportistas vegetarianos y veganos sigue siendo escasa, poco rigurosa y repleta de mitos. ¿Te preocupa no ingerir suficiente proteína para alcanzar tus objetivos como deportista? ¿Es necesario tomar suplementos? Realmente, ¿se puede lograr un cuerpo fuerte con una dieta a base de plantas? Este libro demuestra que no solo es posible, sino que además esta dieta ofrece...

Cuidado Con Tus Virtudes!

Libro Cuidado Con Tus Virtudes!

Muchos libros de desarrollo personal y profesional recomiendan conocer las propias virtudes y puntos fuertes, pero una vez que los descubres y conoces, debes saber otra cosa: Tus virtudes pueden convertirse en tu mayor enemigo. Mucha gente ve claramente c

Cómo llevar un diario Super

Libro Cómo llevar un diario Super

Aquí tienes guías y recodatorios que te ayudarán a convertirte en el mejor escritor de diarios que puedas ser. El Propósito. En primer lugar, tienes que preguntarte por qué razón exactamente estás escribiendo el diario, o el tema determinado sobre el cual estás tratando de escribir. ¿De qué se trata? ¿Para qué es? ¿Para quién es? Estas preguntas te ayudarán a establecer el tono de cada entrada, así como el tono general del Diario. Cada entrada debería tratar sobre un tema diferente, para que no hables de lo mismo una y otra vez. De esta manera, cada una de las entradas...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas